Rätsel Nr. 34

Bestimmte Stoffe reagieren sofort wenn sie aufeinander treffen. Als Reaktion versteht man dabei, dass ein bestimmter Stoff in Verbindung mit einem anderen Stoff (oder durch eine andere Art von Einwirkung) zu einem neuen Stoff wird.

Backpulver besteht aus Natrium-/Kaliumhydrogencarbonaten. Wenn dieser Stoff mit Essigsäure in Berührung kommt, so entstehen dabei Natrium-/Kaliumacetate und Kohlensäure.

Kohlensäure ist ein Gas. Gas braucht grundsätzlich meistens relativ viel Platz. Dieser Platz ist in unserem Röhrchen einfach nicht vorhanden. Das Gas versucht sich auszudehnen, es entsteht Druck der irgendwann die Verschlusskappe öffnet: Der Deckel des Behälters wird nach oben geschossen.

Na, hat es bei euch geklappt?